涮牛肚的家常做法(涮牛肚的家常做法大全)
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 08:49:06 评论数:
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本文目录
鳕鱼炖豆腐的法鳕腐做法,鳕鱼炖豆腐怎么做
食材:鳕鱼2条,鱼豆豆腐一块 ,家常洋葱半个 ,做法韩式辣酱适量,视频辣椒面适量 ,鳕鱼大喜大牛肉粉适量,大葱少许,姜少许 ,香葱一小根,大蒜适量
做法
1.大葱 、姜切片 ,香葱切末,大蒜切末。
2.取一小碗,放2 、3勺辣酱 ,一勺辣椒面,一勺大喜大牛肉粉,香葱末 ,大蒜末,加少许水调匀备用 。
3.豆腐切块 ,收拾好的鳕鱼切几段 ,洋葱切丝。
4.锅里倒油,下葱片超香 ,下鳕鱼煎炒至变色。
5.倒入热水没过鳕鱼,大火煮开。
6.煮开后 ,撇去浮沫 ,倒入一点料酒 ,一点生抽,放入姜片,转中小火。
7.放入豆腐 ,稍煮会豆腐,放入洋葱丝。
8.倒入2中调好的混合酱料,小火煮开导豆腐入味 ,出锅前撒上切碎的香菜末即可食用 。
鳕鱼炖豆腐家常做法 ,鳕鱼怎么做好吃
主料:豆腐100克 、鳕鱼400克 。
辅料:姜片5克 、葱段5克、淀粉40克、食用油25毫升 、干辣椒3克 、生抽10克 、清水1升 、料酒10克 、盐2克 。
步骤 :
1、姜片 、葱段备用 ,豆腐切块 ,鳕鱼切段。
2、倒入鳕鱼、淀粉,搅拌均匀。
3、倒入食用油20毫升,油温烧至七成热 ,放入鳕鱼,炸至两面微黄。
4 、倒入食用油5毫升 、姜片 、葱段 、干辣椒,大火爆香 。
5、倒入生抽、清水,大火煮沸。
6、倒入鳕鱼、豆腐 、料酒 、盐,大火煮沸 ,转中小火炖三十分钟。
7、完成。
鳕鱼豆腐怎么做
备好原材料。
鳕鱼切成块。豆腐切成块,放入加了适量盐的水中泡着备用。4生姜、大蒜切成末 ,香葱切成葱花 ,泡椒切成小段。蛋打散,加入少许盐,放入鳕鱼块挂上糊粘锅中放入适量油,烧到四成热 ,将鳕鱼块放入,煎到两面金黄鱼两面煎黄后 ,均匀喷洒适量米酒,香气一下子散发开里加入适量油烧到六成热 ,加入豆瓣酱、姜蒜末、泡椒粒炒出香味 。
加入适量开水再次烧开入鳕鱼块和豆腐中火煮。
煮至汤浓稠,加入适量生抽、水淀粉 ,滴入几滴花椒油和香油,翻匀 。 。
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